作り方
- 1
テフロンのフライパンでモモ肉をしっかり焼き、シメジを加えて火を通し、塩・コショウで軽く味付けする。
- 2
トマトの水煮とつゆの素+水を入れて中火で焦がさないように水分を飛ばしながら煮る。
- 3
水分が減ってきたらネギを加えて更に煮詰める。
コツ・ポイント
トマトの水煮缶はカットトマトの方が楽ですが、ホールトマトでも潰して入れても大丈夫です!青ネギは10本分くらいを1センチ幅に切って入れますがお好みで加えて下さい。多いほうが美味しいです☆ 色々な野菜(人参・インゲン・玉葱・ツナ缶等)を入れて煮込んでも美味しく食べられます!!つゆの素によって濃さが違うので大体めんつゆ位の味がいいと思います☆
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