普通の味付け卵

naomamas @cook_40039802
半熟茹で卵を特製だれに付けただけです~作り置きが出来るので、平日の忙しい日の一品です。
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので作りました。作り置きで、平日楽ちん~
普通の味付け卵
半熟茹で卵を特製だれに付けただけです~作り置きが出来るので、平日の忙しい日の一品です。
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので作りました。作り置きで、平日楽ちん~
作り方
- 1
お鍋に醤油・みりん・水を入れて、中火であまり沸騰させないようにたれを作る。
- 2
タッパに荒熱を取ったたれを入れて、殻を剥いた茹で卵を漬け込む。
- 3
最低半日付けて、出来上がり!
コツ・ポイント
私は、半熟茹で卵の殻を剥くのが苦手です。何かの裏技でみたやり方でやってもへたでした。裏技(タッパに水を入れて揺する方法)は半熟卵には、駄目です。2日目以降は少ししょっぱかったです。
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