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●ままかりの酢漬けで簡単あえ●
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●ままかりの酢漬けで簡単あえ●-レシピのメイン写真

●ままかりの酢漬けで簡単あえ●

おしす
おしす @nerumi_105828

酒の肴になりそうな大人の和え物です♡
このレシピの生い立ち
ままかりの酢漬けが食べたくなってたまに買います。
ちらし寿司にのせたりしますが、和え物が簡単なのでレシピにしました。

酒の肴になりそうな大人の和え物です♡
このレシピの生い立ち
ままかりの酢漬けが食べたくなってたまに買います。
ちらし寿司にのせたりしますが、和え物が簡単なのでレシピにしました。

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●ままかりの酢漬けで簡単あえ●

おしす
おしす @nerumi_105828

酒の肴になりそうな大人の和え物です♡
このレシピの生い立ち
ままかりの酢漬けが食べたくなってたまに買います。
ちらし寿司にのせたりしますが、和え物が簡単なのでレシピにしました。

酒の肴になりそうな大人の和え物です♡
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ままかりの酢漬けが食べたくなってたまに買います。
ちらし寿司にのせたりしますが、和え物が簡単なのでレシピにしました。

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材料

  1. ままかりの酢漬け 70g
  2. 笹かま 25g×2本
  3. かいわれ大根 1/2パック~1パック
  4. 醤油 小さじ1~2
  5. わさび 少々
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作り方

  1. 1

    ↑「ままかりの酢漬け」

    • ●ままかりの酢漬けで簡単あえ●作り方1写真
  2. 2

    ボウルに醤油とわさびを溶いておく。

    • ●ままかりの酢漬けで簡単あえ●作り方2写真
  3. 3

    ままかりは縦半分に切る。
    笹かまも食べやすい大きさに…。
    かいわれは洗って水気をよく取って根を切り落とす。

  4. 4

    ②の中に③を入れて和えます。

    • ●ままかりの酢漬けで簡単あえ●作り方4写真

コツ・ポイント

【豆知識】ままかりは、岡山県児島湾で大量にとれるニシン科のサッパという魚です。あまりにおいしくて、ご飯(まま)が足りなくなり、隣の家に借りに行って食べたことから、この名がついたと言われます。

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おしす
おしす @nerumi_105828
2010/01/20 15:10に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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