おからは大き目の平皿に広げ電子レンジで1分ほどチンして水分を飛ばす。
※乾煎りでもよい

バターを練り、砂糖・溶き卵・はちみつ・バニラエッセンス・ラム酒の順で混ぜ合わせる。

1のおからに薄力粉を予め混ぜ、2の練ったものに混ぜる。
辛うじて丸められるくらいの硬さにする。

手のひらで丸めて指でぶちゅ～っと潰してオーブンさらに並べ、180℃のオーブンで20～25分焼く。