鶏肉は小さく切る（親子丼用位に切りました）玉ねぎとジャガイモは一口大に切り、ジャガイモは水煮さらす。

グリンピースはサッと水で洗っておく。鍋に油を引き鶏肉を炒めて＊の野菜も炒める。

根菜ミックスも加えて全体に油が回ったらひたひたの水を注ぐ。沸騰したら中火にしあくを取りながら15分ほど煮込む。

煮込んでる間にホワイトソースを作ります。耐熱のボウルに※の材料を入れて泡だて器でよく混ぜます。

豆乳を少しずつ入れて泡だて器でダマにならないように溶いていく。レンジで1分加熱して取り出してよく混ぜる。

更に30秒～1分様子を見ながら加熱する。トロリとしてきたら取り出しておく。15分煮込んだ鍋にホワイトソースを入れる。

更に4～5分トロミがつくまで煮る。仕上げにミリンを入れて味を見て、良ければグリンピースを入れる。

※ミリンを入れると味に深みとまろやかさがでました♪是非お試しください♡´∀‘)