ニラは洗ってざく切り、モヤシも洗って水を切っておく。
にんにく、生姜はスライスに。

フライパンにごま油をひき、にんにく、生姜を入れ香りがたったら豚肉を入れて炒める。ある程度火が通ったところでニラ、モヤシを投入！

最後にコチジャンを入れ強火で一気に炒める。お好みでウェイパーもしくは鶏がらスープを入れてください。