宙くんの★遠足弁当

ぐうすか @cook_40035427
息子の遠足のオムライスお弁当です。
ちょっと目つきが悪いオムライスになっちゃった。
このレシピの生い立ち
小学三年の息子に、遠足のお弁当は、『オムライス!』とリクエストされたので。
宙くんの★遠足弁当
息子の遠足のオムライスお弁当です。
ちょっと目つきが悪いオムライスになっちゃった。
このレシピの生い立ち
小学三年の息子に、遠足のお弁当は、『オムライス!』とリクエストされたので。
作り方
- 1
オムライスの作り方・よく熱したフライパンで薄焼き卵を作り、皿に取っておく。
- 2
みじん切りしたたまねぎ、にんじん、ピーマン、ウインナを薄く油を引いたフライパンで炒め、火が通ったら、塩コショウ、ケチャップを多めに加えて(後からご飯を加えるのでご飯の量にあわせてしっかりと)弱火にして更にいためる。
- 3
ケチャップに照りがで出来たら、火をとめて、炊き立てのご飯を投入!
熱々のうちに、色むらがなくなるまで手早くまぜる。 - 4
1の薄焼き卵に包んで、完成。
コツ・ポイント
このオムライスの中の、ケチャップライスの作り方は、急いで大量に作るときに便利です。先に野菜と一緒にケチャップもいためてあるので、風味もよいです。油もあんまり使わないので、ヘルシーかも。
あと、味付けの調味料はお好みでどうぞ。いい加減でごめんなさい。
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