＊クリームチーズは、常温、またはレンジで少し温かいくらいまでチンしておく。 ＊生クリームは、８分立て。 ＊レモンを絞っておく。

クリームチーズに、
ヨーグルトを３回にわけていれる。

２に砂糖をいれ、１の生クリームを入れる、混ぜる。

溶かしておいた、
ゼラチンと、レモン汁をいれ、まぜる。

型に入れ、冷蔵庫へ。