●を全部ボールに入れる。だまにならないように手でよく崩しておく。

バターを加え、さらさらの砂状にする。

卵を割りいれ、牛乳もいれ混ぜる。この時、練らないように気をつける。

冷蔵庫で１時間ほどねかせる。時間がないときは、寝かせずに使ってしまうこともあります。

１７０度にオーブンを温めておく。１５～２０分焼いて出来上がり。