カラメルを作ります。子鍋に○グラニュー糖100ｇを入れて中火から弱火にします。グラニュー糖が溶けて、周りがブツブツと沸騰直前になったら火から下ろして○水20ｃｃを入れます。
＊激しい音と湯気がすごいけど耐えて！

ココットやプリンカップに1のカラメルを流しいれます。
底が見えなくなればＯＫ！

冷凍かぼちゃをレンジで解凍します。
やわらかくなればＯＫ！皮が残っていたら切り取ってください。

ミキサーにかぼちゃ、牛乳、生クリーム、卵黄、グラニュー糖70ｇをいれてスイッチオン！！

なめらかになればＯＫ！

4をボウルに入れて、アクを取ります。

2の型に8分目くらいまで流しいれます。

200℃にオーブンを温めておきます。

バットに水をはって型をいれ、濡れ布巾をかけてオーブンで15～30分焼きます。

竹串で中を刺して、何も付いてこなければ出来上がり！！

焼き色をつけたければ、最後の10分は布巾をせずに焼いてください。