さらっといただけます☆ カレーのお味噌汁です～。。
お鍋のこびりつきも解消☆
カレーの残りに水とコンソメを入れ沸騰させる。コンソメは砕いておくとすぐに溶けます。
野菜を適当な大きさに切っておく。
カレーが沸騰したら2の野菜を入れサッと火を通す。
お味噌を入れる。ここで味見し、味が足りない時はカレーパウダーやお味噌を追加して、味が濃くなった時は牛乳を加える。
完成☆
お味噌はどんな種類の味噌でも合うと思いますが、塩分の違いがありますので量を加減してください。 牛乳はお好みで。味がマイルドになりますよ♪
和風だしや中華だしでもGOODでした～♪
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