バーサン

泥付きゴボウ • アルミホイル

板こんにゃく

里芋　　　　今回は煮物の残り • バターまたはマーガリン • 牛乳or豆乳 • 味噌 • マヨネーズ • とろけるチーズ • 仕上げ用あらびきコショウや七味

ごぼう • にんじん • 砂糖 • みりん • 水orほんだし少々で溶いただし汁 • しょうゆ • 白ゴマ • ごま油 • 七味唐辛子

大きめのナス • しょうが • めんつゆorしょうゆorポン酢 • かつおぶし

茹でたたけのこ • 塩コショウ • 小麦粉 • バター • サラダ油 • 醤油

水菜 • えのき • めんつゆ • ごま • かつお節

鶏ムネ肉 • 酒 • 塩コショウ • 玉ねぎ • 大葉 • 人参 • エリンギ • 梅肉または梅ドレッシング • エビや野菜

かぼちゃ • ズッキーニ • なす • しめじ • たまねぎ • ピーマン • フルーツトマト • オリーブオイル • 水 • トマト水煮 • コンソメキューブ • 塩、こしょう •

うど • 味噌 • みりん • 七味

うど • 水 • だし醤油 • みりん • 白ゴマ • ごま油 • 醤油 • 七味 • 食べるラー油

カレーの残り • 水 • コンソメまたは鶏がらスープ和風だしでもＯＫ • キャベツ • にんじん • しめじ • その他好きなお野菜 • 味噌 • 牛乳 • カレーパウダー

いちじく • 砂糖 • レモン果汁 • 砂糖 • ブランデー

牛すじ肉 • 人参 • コンニャク • 酒 • 赤味噌 • 砂糖 • 酒 • みりん • 長ネギ • 七味とうがらし

生のシャケかマス • シメジ • えのき • 長ネギ • バターorマーガリン • 緑のもの • マヨネーズ • だしつゆ • 酒、塩コショウ • レモン汁 • 醤油

ジャガイモ • たまご • 牛乳 • 塩、こしょう • とろけるチーズ • マヨネーズ • ケチャップ

きゅうり • 練りごま • すりごま • 砂糖 • みそ • みりん • 酢 • しょうゆ

長いも • スナップエンドウ　　さっと茹でておく • ハム • ザーサイ • わかめ • カイワレ大根 • 昆布ポン酢 • 七味とうがらし

ピーマン • ひき肉何でもＯＫ • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 塩コショウ、醤油 • ゆで卵 • マヨネーズ • 塩コショウ • スライスチーズ

とり胸肉 • 砂糖ｏｒ三温糖ｏｒハチミツ • 塩 • コショウ • ハーブ