大人気！ほわほわ♡ ミルクパン
とむまろ @tomumaro_pan
ほわほわ甘くてほんのりタマゴ色のパンです。ちぎってトーストすると焼き立ての食感を味わえます♥♥♡
このレシピの生い立ち
パンが大好きな娘のために作りました。
我が家の定番です。
大人気！ほわほわ♡ ミルクパン
ほわほわ甘くてほんのりタマゴ色のパンです。ちぎってトーストすると焼き立ての食感を味わえます♥♥♡
このレシピの生い立ち
パンが大好きな娘のために作りました。
我が家の定番です。
作り方
- 1
卵を軽量カップに割りいれときほぐし、牛乳を１7０ccのところまで注ぎ合わせる。
- 2
HBに１の牛乳＆卵をいれ その他の材料もすべて投入し「１次発酵まで」コーススタート
- 3
ブザーがなったら取り出し、９等分して丸め、均等に型に並べる。ラップまたはぬれぶきんをふんわりかけて二次発酵３０分。
-
- 4
発酵してるうちにオーブン180度20分予熱スタート
- 5
二次発酵終了。パンが型いっぱいに膨らんでればOKです。オーブンで１７分ほど焼く。焼けたら網にのせて冷ます。
コツ・ポイント
成型はお好きに、アレンジ自在です。
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パヴェ(ミルクパン) パヴェ(ミルクパン)
フランス語で「石畳」という意味のパン「パヴェ」、ミルクの優しい甘さが口いっぱいに広がります。ほんのり甘くて焼きたては軽い食感で、翌日はトースターで温めると表面の卵がカリっとしておいしい★食事にもおやつにもなつパンです◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548207
