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焼き鳥屋風豚串
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焼き鳥屋風豚串-レシピのメイン写真

焼き鳥屋風豚串

morkey
morkey @cook_40047905

初投稿。よっぱらいが思いつきで作ったあてレシピ。
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材料

二人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 長ネギ お好みで
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量
  5. (漬け込みダレ)
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラと長ネギを食べやすいサイズに切って串に通し、塩・胡椒を振って下味をつける。

  2. 2

    1をグリルに入れ焼く。予め串が焼け落ちないように塩をまぶすかホイルを巻いておく。

  3. 3

    強火で3分焼いた後、つけダレをまぶし再度3分程焼く。(焼き加減はお好みで)

  4. 4

    3を付け合せの野菜と共に盛り付け完成。

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morkey
morkey @cook_40047905
2010/01/16 14:51に公開
酔っ払いの酔っ払いによる酔っ払いの為のあてレシピを綴って行こうと画策。いまいち使い方を理解していないのと、体内に酒を叩き込んだ状態で更新しているので殺風景なのは仕様です。慣れたら見栄えのいいモノにして行こうとは思っているのでまったり宜しくお願いします。
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