セロリは葉っぱの部分も含めて荒みじんに切り、にんにくもみじん切りにします。

フライパンにバターを熱してにんにくを入れ、香りが出たらセロリも加えていためます。

ごはんをいれ、塩・ブラックペッパーで味を調えればできあがり。