残り野菜が一気に消費できます。お弁当にも使える～～このレシピの生い立ち残り野菜って 結局いつも漬物系にしてしまうことが多くて・・・炒めてみました。
野菜は大きさをそろえて短冊きりにし、塩をふり しんなりさせ、水気を切っておく。
フライパンに油を熱して ①を強火で手早く炒めて★を加え混ぜ、皿にとり冷ましておく
冷めたらすりゴマをふりあえる。
大きさは揃えて、火が通りにくいものから炒めてください。あまり炒めすぎないほうが、しゃきしゃき感があっておいしいですよ。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
