鮭のホイル焼き~みそマヨソース

かぼちゃんち
かぼちゃんち @cook_40047932

キャンプやバーベキューでもオススメ!!
もちろん、普段のおかずでもOKです^^
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは、簡単で美味しいので
みそとマヨネーズのソースで作ってみました☆

鮭のホイル焼き~みそマヨソース

キャンプやバーベキューでもオススメ!!
もちろん、普段のおかずでもOKです^^
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは、簡単で美味しいので
みそとマヨネーズのソースで作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/3
  3. シメジ 好きなだけ
  4. ピーマン 1/2
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. みそ 大匙1
  7. マヨネーズ 大匙3
  8. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鮭は、両面に軽く塩をふる。玉ねぎは、薄切り。ピーマンは、輪切り。シメジは、小房に分ける。

  2. 2

    みそとマヨネーズのソースを作る。

  3. 3

    アルミホイルを大きめに切ってソースを真ん中に塗り、1の野菜の1/8を置いて鮭を乗せる。

  4. 4

    鮭の上にソースを塗り
    残りの野菜を乗せて、ピザ用チーズを乗せる。

  5. 5

    チーズがホイルにつかないように、中心を高めにして包む。

  6. 6

    フライパンに1/3の水を入れて約12分蒸し焼きにする。

  7. 7

    お皿に乗っけたら
    完成!

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かぼちゃんち
かぼちゃんち @cook_40047932
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こんにちは☆2011年お正月に第1子誕生^^女の子のママになりました♪毎日、育児に奮闘中ですが娘が大きくなったら一緒にお菓子やお料理を作りたいです♪その為に勉強中!!
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