とろっ☆うまっ♪☆大根リゾット☆

とろっ☆うまっ♪☆大根リゾット☆-レシピのメイン写真

とろっ☆うまっ♪☆大根リゾット☆

RINクック @cook_40044982

入れるだけ！！
簡単に超～うまなリゾットができます☆
季節の大根でがやわらかくとろっ！うまっです☆
このレシピの生い立ち
季節の大根でかさ増しをしてたっぶり食べられま～す♪

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材料

3～4人

米（磨がない）１合
大根１０cm
ベーコン２枚
コンソメ１個
バター２０ｇ
パルメザンチーズ２０ｇ(好みで足してもＯＫ）
塩コショウ適量
水３カップ

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作り方

1

大根１ｃｍ角、ベーコン１ｃｍ幅に切る。
お鍋でベーコン→大根→米の順に炒める。火加減は中火くらい。
2

米が透き通ってきたら水とコンソメを入れて軽く混ぜ、弱火にして蓋をする。
一度沸騰したら軽く混ぜる。
3

１５分経ってから、バターとパルメザンチーズを入れて塩コショウで味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

米は磨がないこと！
磨いでしまうとべちゃっとなってしまいます。
きのこ入れたりしても美味しい！！！

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RINクック @cook_40044982

2010/01/20 12:14に公開

地元は大好き広島～♪ 旦那ｻﾏは九州出身。現在埼玉在住です☆お料理大好き☆美味しいもの大好き☆食べるのも作るのも大好きです☆ 　　よく食べる育ち盛りの息子二人、元気な娘二人、ヤンチャな男の子、旦那ｻﾏに美味しいをいっぱい言ってもらえるように頑張りま～す☆

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