うちのきんぴらごぼう
ご飯によく合うおいしいきんぴらごぼうです
このレシピの生い立ち
子供がきんぴらごぼう好きなので我が家の味を作りたくて
作り方
- 1
ゴボウは長さ5cmの細切りにして水にさらし、人参も同じように切る。
- 2
フライパンに油を入れ熱しゴボウ入れ1分ほど炒めたら人参も炒める。しんなりしたら酒を入れアルコールを飛ばす
- 3
砂糖と水と醤油を入れ水分がなくなるまで焦がさないように炒りつける
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