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オレンジチョコマフィン
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オレンジチョコマフィン-レシピのメイン写真

オレンジチョコマフィン

papiraki
papiraki @cook_40040228

ただのチョコマフィンじゃつまらない!オレンジとヨーグルトで爽やかさを出し、チョコを入れてコクをだしたら美味しくなりました
このレシピの生い立ち
ただのチョコマフィンじゃつまらないので、オレンジピールとヨーグルトを入れて後味爽やかなチョコマフィンを作ってみました。少ないオイルでもヨーグルトでしっとりしてます♪

ただのチョコマフィンじゃつまらない!オレンジとヨーグルトで爽やかさを出し、チョコを入れてコクをだしたら美味しくなりました
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papiraki
papiraki @cook_40040228

ただのチョコマフィンじゃつまらない!オレンジとヨーグルトで爽やかさを出し、チョコを入れてコクをだしたら美味しくなりました
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ただのチョコマフィンじゃつまらないので、オレンジピールとヨーグルトを入れて後味爽やかなチョコマフィンを作ってみました。少ないオイルでもヨーグルトでしっとりしてます♪

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材料

マフィンカップ8個分
  • ☆小麦粉 230g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  • ☆重層 小さじ1/3
  • ☆ココア 大さじ1・1/2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • サラダ油 大さじ2
  • 砂糖 60g
  • チョコレート 60g~80g
  • 牛乳 100cc
  • ヨーグルト 100g
  • オレンジピール(刻み) 40g
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作り方

  1. 1

    オーブンは200度に温めておく。
    ☆はふるってボールに入れておく。

  2. 2

    ボールに卵を割りいれハンドミキサーで泡立てる。(混ざったらOK)油も入れて良く混ぜ、牛乳とヨーグルトも入れて混ぜる。

  3. 3

    ☆を入れヘラできるように混ぜる。7割方混ぜたらオレンジピールとチョコレートを入れる。(大きいものは割って入れて下さい)

  4. 4

    マフィンカップに入れて200度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

コツは特にありません♪
チョコレートはお好みによってもっと増やしてもかまいません。

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papiraki
papiraki @cook_40040228
2010/01/24 08:27に公開
美味しいものが大好きです♪
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このレシピのキーワード

マフィン ココア 牛乳 卵 ヨーグルト 小麦粉 チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548591
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