子供用☆鯵のたたき　　＞°))))彡

Name: 子供用☆鯵のたたき ＞°))))彡
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵(中) １尾; ＊味噌 大さじ１; ＊みりん 大さじ１; ＊砂糖 大さじ１; 生姜 小１片; アサツキ 1本; 大葉 １枚; 白ゴマ 少々

子どもの脳の発達に不可欠なＤＨＡは生の青魚じゃなきゃ採れないから…何とか食べさせたい♪で、甘くしちゃいましょ☆
このレシピの生い立ち
娘が青魚をなかなか生で食べてくれないので、試行錯誤(ﾉ_･｡)やっとガッツリたべてくれました☆

材料

1人分

鰺の大きさや、お好みで＊タレは調整して下さい。鰺が小さいと味が濃くなりすぎます(^^;)> お茶漬け、だし茶漬けにしても美味しいです☆彡

fujiiruri @cook_40040265

2010/01/15 15:18に公開

ビアフード料理研究家・食品販売促進デモンストレータークラフトビールと出会いその多種多様なまでの種類の多さに驚愕。ビールと料理の「ペアリング」は舌の数だけ正解があってしかり。無限の可能性を秘めたクラフトビールと料理のペアリングをどんどん楽しんでいきます。

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