梅風味黒酢たれ納豆と長芋の♡韓国海苔揚げ
キョク @miyumedesu
揚げたてが最高♡トロ～リとした食感ですヽ( ´￢`)ﾉ梅風味黒酢たれ納豆なのでさっぱりいただけます♡
このレシピの生い立ち
ミツカン梅風味黒酢たれ納豆を使って、簡単で美味しいおかずを考えていてヽ(▽｀)ノ
梅風味黒酢たれ納豆と長芋の♡韓国海苔揚げ
揚げたてが最高♡トロ～リとした食感ですヽ( ´￢`)ﾉ梅風味黒酢たれ納豆なのでさっぱりいただけます♡
このレシピの生い立ち
ミツカン梅風味黒酢たれ納豆を使って、簡単で美味しいおかずを考えていてヽ(▽｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて、酢水につけてアクを抜き、キッチンペーパーなどで水気を拭いておく。厚手のビニールに入れて、叩く。
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- 2
ボウルに納豆とタレと大葉の千切りと、種を取り除いた梅干を入れる。
-
- 3
「軽く」混ぜる。
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- 4
ビニールですりこ木などで、バンバン叩いた長芋を入れて、塩と片栗粉も入れて、混ぜる。この時多少の長芋の塊はOKです。
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- 5
油の量は２～３ｃｍで大丈夫ですが、できれば新しい油を使って下さいネ♪
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- 6
韓国海苔にスプーンでタネをのせ、２つに折ったのを、１６０～１７０℃の油に入れる。ほんのりキツネ色になるまで揚げる。
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- 7
キッチンペーパーの上にのせて、油きりをしてから、お皿にのせて出来上がりですヽ(^。^)丿
-
- 8
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コツ・ポイント
タネを小さめのスプーンで、ササッと海苔にのせたら素早く２つ折りにして、油にソッと落とせば失敗知らずです（ｙ＾＾ｙ）
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