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何もない日のちらし寿司
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何もない日のちらし寿司-レシピのメイン写真

何もない日のちらし寿司

カリメロン75
カリメロン75 @cook_40042292

3/3のひな祭り。家に帰ってからどうしても食べたくって、自分のために作った有り合わせのちらし寿司。緑がなくて色味悪いけど、いくらがあってよかったぁ~(^▽^*)
このレシピの生い立ち
だって、お雛様だったんだもん。自分の為に...。有り合わせでも寿司が食べたかった(>_<)

3/3のひな祭り。家に帰ってからどうしても食べたくって、自分のために作った有り合わせのちらし寿司。緑がなくて色味悪いけど、いくらがあってよかったぁ~(^▽^*)
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だって、お雛様だったんだもん。自分の為に...。有り合わせでも寿司が食べたかった(>_<)

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何もない日のちらし寿司

カリメロン75
カリメロン75 @cook_40042292

3/3のひな祭り。家に帰ってからどうしても食べたくって、自分のために作った有り合わせのちらし寿司。緑がなくて色味悪いけど、いくらがあってよかったぁ~(^▽^*)
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だって、お雛様だったんだもん。自分の為に...。有り合わせでも寿司が食べたかった(>_<)

3/3のひな祭り。家に帰ってからどうしても食べたくって、自分のために作った有り合わせのちらし寿司。緑がなくて色味悪いけど、いくらがあってよかったぁ~(^▽^*)
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材料

  1. いくら 適量
  2. 卵 2個
  3. 酢飯 1合分くらい
  4. たけのこ 小さめなら1/2
  5. ゴマ
  6. 醤油 小1/2
  7. 和風だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    昆布を入れて堅めに炊いたご飯で酢飯を作る。お酢と砂糖とお水で好みのお味に!ゴマも好みで混ぜ合わせておく。

  2. 2

    たけのこは食べやすい大きさに切り、醤油・和風だしの素をまぶし、レンジでチン。

  3. 3

    錦糸卵を作る。片栗粉を少し混ぜると、破けにくいよ!

  4. 4

    ご飯とたけのこを混ぜ合わせ→錦糸卵→いくらで盛り付けて、出来上がり。塩もみしたきゅうりくらいあったらもっとキレイだったのにぃ...

コツ・ポイント

酢飯だけあれば、立派な御寿司(´з`)

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カリメロン75
カリメロン75 @cook_40042292
2008/05/16 06:46に公開
結婚10年目。ようやく出来た愛するわが子と今も変わらず大好きなダーリンと3人暮らし。離乳食が始まった我が子に卵アレルギーがあることがわかって、さぁ大変!レシピいろいろ考えなきゃと、頭を悩ませている今日この頃です♪
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