ササミともやしの大葉味噌チ～焼き

Name: ササミともやしの大葉味噌チ～焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ササミ ４本; もやし １袋; エリンギ（きのこ類） 適宜; ●赤味噌（豆味噌） ３５ｇ; ●大葉（みじん切り） ４枚; ●白ワイン 小さじ１; ●みりん 小さじ１; ●水 大さじ１; ●卵 １個; とろけるチーズ 適量

さとみわ @miwa_k

ヘルシーなササミともやしを味噌とチーズで焼きメインのおかずにしました♪　味噌チーズ味でご飯によく合うメインおかずです(^-^*)/
このレシピの生い立ち
もやしをメインのおかずにしたいな～と思って、味噌とチーズに大葉を刻んで香りをつけて焼いてみました！

ササミともやしの大葉味噌チ～焼き

さとみわ @miwa_k

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材料

４人分

ササミ４本
もやし１袋
エリンギ（きのこ類）適宜
●赤味噌（豆味噌）３５ｇ
●大葉（みじん切り）４枚
●白ワイン小さじ１
●みりん小さじ１
●水大さじ１
●卵１個
とろけるチーズ適量

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作り方

1

ササミは酒を少々入れた熱湯で茹でてそのまま冷まします。
冷めたら手で食べやすいように割きます。
もやしはさっと茹でてザルにあげておきます。（３０秒くらい茹でます）
2

●をよく混ぜ合わせておきます。
耐熱皿に１ときのこ類を入れて上から●をかけ、とろけるチーズをのせてオーブントースターで１０分くらい（チーズが溶けて焼き色がつくまで）焼いたら出来上がりです。
3

コツ・ポイント

もやしはさっと茹でてから使うと美味しいですよ(^-^*)/

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2007/05/22 10:05に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

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