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韓流!焼肉屋さんのビビンバ
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韓流!焼肉屋さんのビビンバ-レシピのメイン写真

韓流!焼肉屋さんのビビンバ

まりぃ♥
まりぃ♥ @cook_40048049

人気のビビンバがお家で手軽に食べられます^^牛肉が無ければ豚肉でもぜんぜんOKです!簡単なので一度お試しあれ★
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでアルバイトしているときにメニューにあったレシピを家庭で作りやすくアレンジしたものです。石焼だったらもっとおいしいのでしょうが、これも我が家の定番メニューです♪

人気のビビンバがお家で手軽に食べられます^^牛肉が無ければ豚肉でもぜんぜんOKです!簡単なので一度お試しあれ★
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焼肉屋さんでアルバイトしているときにメニューにあったレシピを家庭で作りやすくアレンジしたものです。石焼だったらもっとおいしいのでしょうが、これも我が家の定番メニューです♪

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韓流!焼肉屋さんのビビンバ

まりぃ♥
まりぃ♥ @cook_40048049

人気のビビンバがお家で手軽に食べられます^^牛肉が無ければ豚肉でもぜんぜんOKです!簡単なので一度お試しあれ★
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焼肉屋さんでアルバイトしているときにメニューにあったレシピを家庭で作りやすくアレンジしたものです。石焼だったらもっとおいしいのでしょうが、これも我が家の定番メニューです♪

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材料

4人分
  • ♪牛肉(ひき肉でもばら肉でも何でもOK!) 200g
  • ♪コチュヂャン 大匙1
  • ♪にんにく すりおろし小さじ1
  • ♪生姜 すりおろし小さじ1
  • ♪醤油 小さじ2
  • ♪砂糖(コチュジャンが辛い場合) 大さじ1
  • ☆もやし 1袋
  • ☆ごま油 大匙1
  • ☆味の素・塩 各小さじ1
  • ★ほうれん草 1束
  • ★ごま油 大匙1
  • ★味の素・塩 各小さじ1
  • 生酢(大根と人参の) 100gくらい
  • 卵 4個
  • ごはん 4人分
  • コチュジャン お好みで
  • 白いゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆでて取り出した後、そのままもやしをゆでます。
    ほうれん草は3~4cm位に切ります。

  2. 2

    茹でたもやしとほうれん草はそれぞれ☆★のマークの調味料で味を付けます。
    もやしとほうれん草のナムルが出来上がります。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、お肉を炒めます。半分くらい火が通ったら♪を絡めて炒めます。

  4. 4

    お皿にご飯を盛り付け、真ん中を少しくぼませて1~3で作った具材と生酢を盛り付けます。

  5. 5

    最後にくぼませたところに卵を乗せてお好みでゴマをまぶせば完成です♪

  6. 6

    3月5日のアクセスランキングで3位☆感激です^^ありがとうございます!!

    • 韓流!焼肉屋さんのビビンバ作り方6写真
  7. 7

    5月8日のアクセスランキングで2位☆ありがとうございます!!

    • 韓流!焼肉屋さんのビビンバ作り方7写真

コツ・ポイント

生酢は市販されているのでも良いですし、ご家庭の味付けにあわせて作られるのも良いでしょう^^もやしとほうれん草は余ったらお弁当のおかずにもなります♪キムチをのせたら絶品★です^^

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まりぃ♥
まりぃ♥ @cook_40048049
2009/02/05 05:54に公開
韓国料理・イタリアンが好き♥お菓子・パン作り大好き♥しかし、次女のアレルギー発覚で小麦粉・卵が使えない(ノ㉨←。)グスン ならば、小麦粉・卵抜きで頑張るぞヽ(→∀←♥)
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このレシピのキーワード

ビビンバ 大根 牛肉 ひき肉 もやし にんじん ほうれん草 にんにく 卵 コチュジャン ゴマ ばら肉 ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548975
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