たまねぎとキャベツは細切りにして、油（分量外）を熱してたまねぎ、キャベツの順にいためる。

しんなりしたら塩コショウして、ケチャップと牛乳を加えひと混ぜして火からおろし、ココット皿に移す。

真ん中を窪ませて卵を落とし、溶けるチーズを表面が隠れるくらいに乗せて、200℃のオーブンで１３分焼いたらできあがり。