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もちっシャク焼き
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もちっシャク焼き-レシピのメイン写真

もちっシャク焼き

ぷりる
ぷりる @cook_40048054

生地はもっちり、長芋がシャクシャクとろ~ん。もっちり好きにはたまりません!!写真のはネギを入れ忘れちゃいましたが美味い!!
このレシピの生い立ち
じゅん13さんのだいこんのモチモチ焼きが好きで
長芋でアレンジしましたぁ。
ちょうど分量分の長芋もあったし(^・^)

生地はもっちり、長芋がシャクシャクとろ~ん。もっちり好きにはたまりません!!写真のはネギを入れ忘れちゃいましたが美味い!!
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じゅん13さんのだいこんのモチモチ焼きが好きで
長芋でアレンジしましたぁ。
ちょうど分量分の長芋もあったし(^・^)

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もちっシャク焼き

ぷりる
ぷりる @cook_40048054

生地はもっちり、長芋がシャクシャクとろ~ん。もっちり好きにはたまりません!!写真のはネギを入れ忘れちゃいましたが美味い!!
このレシピの生い立ち
じゅん13さんのだいこんのモチモチ焼きが好きで
長芋でアレンジしましたぁ。
ちょうど分量分の長芋もあったし(^・^)

生地はもっちり、長芋がシャクシャクとろ~ん。もっちり好きにはたまりません!!写真のはネギを入れ忘れちゃいましたが美味い!!
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じゅん13さんのだいこんのモチモチ焼きが好きで
長芋でアレンジしましたぁ。
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材料

プライパン1枚分
  1. 長芋 8cm位(200g~300g)
  2. ネギ 2分の1本
  3. 桜エビ 好きなだけ
  4. ★だしの素 大1/2
  5. ★薄力粉 大4
  6. ★片栗粉 大2
  7. 水 80ml
  8. ごま油 大1~2
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れてまぜる。水を加えていきまぜまぜ

  2. 2

    長芋は千切り・ネギは小口切り・桜えびも一緒に①のボールに加えさっとまぜまぜ

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して中火で②を焼きます(2つくらいに分けて焼くと裏返すのに楽です)

    • もちっシャク焼き作り方3写真
  4. 4

    生地と芋に火が通るまで両面焼いて完成!!

コツ・ポイント

ゴマ油でパリッと両面を焼くと美味しいです。

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ぷりる
ぷりる @cook_40048054
2007/05/21 08:02に公開
三児の母♪子供達には、栄養満点なお野菜をたくさん食べられる子に育って欲しい!
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