アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツは１枚ずつ剥がして柔らかく茹でておきます
- 2
むき海老は背ワタうを取ります
酒を振りかけて臭みを取っておきます
- 3
ユリネは１枚ずつ剥がして下茹でをしておきます
鶏ササミは一口大の削ぎ切りにします
- 4
卵とうどんスープを合わせて卵液を作ります
三つ葉は茹でておきます
- 5
深めの器にキャベツを入れて、海老・鶏ササミ・ユリネ・銀杏を入れ、卵液を注ぎます
- 6
キャベツを茶巾包みの要領で端を合わせて三つ葉で結びます
- 7
蒸気の上がった蒸し器で蒸せば出来上がりです
- 8
鍋に粉末のうどんスープを水で薄めに作り、煮立てたら、キャベツの周りに掛ければ出来上がり
コツ・ポイント
吸い口のスープはお好みの味に調節して下さい
器がキャベツです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549020
