玉ねぎ以外は冷蔵庫に残っている野菜で充分です。野菜はお好みの大きさに　にんにくは薄切りに切ります。鶏肉は安い胸肉で１口大に切ります。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れてから弱火で香りがたつまで炒め　鶏肉を入れ塩コショウします。

鶏肉が白くなったら野菜を入れて炒めます。

野菜がしんなりしたらケチャップとウスターソースを加えます。少しケチャップがこげた感じになったらできあがりです。