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V.D★とろーりフォンダンショコラ
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V.D★とろーりフォンダンショコラ-レシピのメイン写真

V.D★とろーりフォンダンショコラ

chaa0213a
chaa0213a @cook_40048063

甘さなどアレンジしてみました!!また作りたいので メモ用に♪
このレシピの生い立ち
メモ用に!!

甘さなどアレンジしてみました!!また作りたいので メモ用に♪
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V.D★とろーりフォンダンショコラ

chaa0213a
chaa0213a @cook_40048063

甘さなどアレンジしてみました!!また作りたいので メモ用に♪
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材料

10人分
  • チョコ 190g
  • 無塩バター 160g
  • 卵 4コ
  • 砂糖100g
  • 薄力粉(ふるっておく) 80g
  • 容器に塗るバター 少々
  • 粉糖 少々
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作り方

  1. 1

    チョコを刻む

  2. 2

    刻んだチョコとバターを湯煎で溶かしながらしっかり混ぜる

  3. 3

    別のボウルに全卵を入れほぐす

  4. 4

    砂糖を加え 白っぽく角が立つまで混ぜる

  5. 5

    4のメレンゲをチョコのボウルに入れ さっくり混ぜる

  6. 6

    ふるっておいた薄力粉を少しずつ入れ混ぜる

  7. 7

    型にバターを塗り、強力粉または粉糖をはたき 生地を流し入れる

  8. 8

    200℃に余熱しておいたオーブンで10分焼く

コツ・ポイント

焼きたての『とろーり』をどうぞ★冷めてしまったら愛で温めて!!!!(500W30秒) アイス添えもGOOD♪

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chaa0213a
chaa0213a @cook_40048063
2010/09/22 13:47に公開
ただレシピを見て作るだけじゃつまらない!!! 自分好みのモノを作りたい!!!そんな思いで日々 頑張ってます♪
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