鶏むね肉を適当な大きさに切る。
塩・酒を揉み込みしばし放置。

放置している間に☆の材料を混ぜ、好みの味を作る。

１に薄力粉をまぶしビニール袋等に入れ、２を投入する。

ビニール袋ごと揉み込み、しばし放置。

薄く油を引いたフライパンで焼く。

焦げやすいので注意。

中まで火が通ったら出来上がり。