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加齢臭対策★マッシュルームの彩りシチュー
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加齢臭対策★マッシュルームの彩りシチュー-レシピのメイン写真

加齢臭対策★マッシュルームの彩りシチュー

yowa
yowa @cook_40089631

肉を入れません。おいしく機能的なシチューでいす♪
このレシピの生い立ち
高齢者の加齢臭対策レシピ研究中★
彩りは、ニンジンより、黄色いジャガイモの方が美味しいなとおもって作りました。

肉を入れません。おいしく機能的なシチューでいす♪
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彩りは、ニンジンより、黄色いジャガイモの方が美味しいなとおもって作りました。

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加齢臭対策★マッシュルームの彩りシチュー

yowa
yowa @cook_40089631

肉を入れません。おいしく機能的なシチューでいす♪
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彩りは、ニンジンより、黄色いジャガイモの方が美味しいなとおもって作りました。

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材料

2人
  1. マッシュルーム 3個
  2. 小松菜 少々
  3. ジャガイモ 1個
  4. シチューの素 2人分
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ(今回はインカのめざめを使いました。黄色でキレイです。)、あればたまねぎを1.5センチ角に切る。
    マッシュルームは薄切り、小松菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料をバターでかるく炒め、水カップ1.5で煮る。煮えたらシチューの素と豆乳半カップを入れさらに煮る。(牛乳は加齢臭の一因になるといわれている)

  3. 3

    とろみがついたらできあがり。

コツ・ポイント

小松菜よりほうれん草のほうがもっと美味しいですよ

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yowa
yowa @cook_40089631
2010/01/13 13:28に公開
幼児のころから献立を考えるのが好きでした。入院ばっかりしてて、まずい病院食に耐えながら、退院後に食べたいものを想像してました。寮の食生活もショボかったし、学生時代はお金がなく常に飢餓状態。最終的に異常に食いしん坊な大人になりました。今はヘルシーでカラフルなお料理が好きです。簡単なものしか作れませんがよろしくお願いします。レシピの改良点とかあったらどんどん教えてください。
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