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リトアニア風 黒パンのにんにく炒め
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リトアニア風 黒パンのにんにく炒め-レシピのメイン写真

リトアニア風 黒パンのにんにく炒め

G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

リトアニアのパーティーにはかかせないスナック。やめられない止まらない系。
このレシピの生い立ち
リトアニアの大使館関係者に教えてもらいました。

リトアニアのパーティーにはかかせないスナック。やめられない止まらない系。
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リトアニアの大使館関係者に教えてもらいました。

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リトアニア風 黒パンのにんにく炒め

G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

リトアニアのパーティーにはかかせないスナック。やめられない止まらない系。
このレシピの生い立ち
リトアニアの大使館関係者に教えてもらいました。

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材料

黒パンの数だけ
  1. 黒パン 適量
  2. にんにく 1かけ
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩 好みで
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作り方

  1. 1

    できれば固くなった黒パンを細く切り、

  2. 2

    みじん切りにしたにんにくとともにオリーブオイルで炒めるだけ。

コツ・ポイント

固くなったパンを使います。本当は固まりの黒パンを拍子木状に切って作った方が美味しいです。バターで炒めるよう教わりましたが、僕はオリーブオイルを使ってみました。

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G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933
2010/01/16 04:51に公開
子供の頃から食にこだわり続けて40うん年。イタリア在住の経験ありの週末シェフ(男)。なるべくスーパーなどでも入手可能な食材で、こだわるところはこだわって、季節感のある料理をこころがけてます。
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