スタミナ豚丼！でもお肉ひかえめ☆

Name: スタミナ豚丼！でもお肉ひかえめ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 130ｇ; ニラ 1/2束（55ｇくらい）; 玉ねぎ 大1/2個（160ｇくらい）; 豆板醤 小さじ1/3; ●砂糖 小さじ2; ●しょうゆ 大さじ1; ●酒 小さじ1; ●トリガラスープの素 小さじ1; ゴマ油 適量; 温玉や半熟卵 お好みで; サントリー天然水（ご飯炊き用） 適量

りょうりっこ @cook_40033734

ピリ辛で食の進む丼です♪
このレシピの生い立ち
一人のとき、どうしても豚肉を使った丼が食べたくなり、でもお肉はあまりいれたくなかったので野菜多めで作ってみました。

スタミナ豚丼！でもお肉ひかえめ☆

りょうりっこ @cook_40033734

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材料

2人分

豚肉 130ｇ
ニラ 1/2束（55ｇくらい）
玉ねぎ大1/2個（160ｇくらい）
豆板醤小さじ1/3
●砂糖小さじ2
●しょうゆ大さじ1
●酒小さじ1
●トリガラスープの素小さじ1
ゴマ油適量
温玉や半熟卵お好みで
サントリー天然水（ご飯炊き用）適量

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作り方

1

豚肉は一口大に、
ニラは4～5cmに、
玉ねぎは薄切りにする。
●を混ぜておく。
（トリガラスープが溶けにくい場合はレンジで10秒くらい加熱してください）
2

フライパンにごま油、豆板醤を入れ、香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを入れる。
しんなりしてきたら、豚肉を、豚肉に半分くらい火が通ったらニラを入れていためる。
3

全体に火が通ったら●をいれ軽く炒めて完成！
お好みで温玉などをのせてください。