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スポーツ観戦チーズ揚げ
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スポーツ観戦チーズ揚げ-レシピのメイン写真

スポーツ観戦チーズ揚げ

LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539

前の晩にしっかり衣をつけて冷凍させれば当日は意外と簡単。
リッチなつまみ、ビールの友です。
このレシピの生い立ち
シンプルなようで意外と手がかかるチーズ揚げ、でもパン粉の間からのトローリチーズは最高です。晩仕込んで朝揚げても表面だけ焦がし中は余熱にお任せ。意外と当日には手のかからないリッチなつまみだと思いますよ。

前の晩にしっかり衣をつけて冷凍させれば当日は意外と簡単。
リッチなつまみ、ビールの友です。
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シンプルなようで意外と手がかかるチーズ揚げ、でもパン粉の間からのトローリチーズは最高です。晩仕込んで朝揚げても表面だけ焦がし中は余熱にお任せ。意外と当日には手のかからないリッチなつまみだと思いますよ。

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スポーツ観戦チーズ揚げ

LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539

前の晩にしっかり衣をつけて冷凍させれば当日は意外と簡単。
リッチなつまみ、ビールの友です。
このレシピの生い立ち
シンプルなようで意外と手がかかるチーズ揚げ、でもパン粉の間からのトローリチーズは最高です。晩仕込んで朝揚げても表面だけ焦がし中は余熱にお任せ。意外と当日には手のかからないリッチなつまみだと思いますよ。

前の晩にしっかり衣をつけて冷凍させれば当日は意外と簡単。
リッチなつまみ、ビールの友です。
このレシピの生い立ち
シンプルなようで意外と手がかかるチーズ揚げ、でもパン粉の間からのトローリチーズは最高です。晩仕込んで朝揚げても表面だけ焦がし中は余熱にお任せ。意外と当日には手のかからないリッチなつまみだと思いますよ。

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材料

  1. プロセスチーズ 1塊
  2. 大葉 8枚~
  3. 小麦粉 大さじ3~
  4. パン粉 大さじ5~
  5. 揚げ用油 適宜
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作り方

  1. 1

    チーズはスティック状に切りそろえ大葉を巻き、葉の端は畳み込むか切る。緩めに溶いた小麦粉に漬けパン粉で全体をしっかり覆い、バットに並べ冷凍庫に数時間寝かせる。

  2. 2

    高温の油で揚げ、表面がほんのり焦げ色がついたらすばやく火からおろし、余熱で溶かす。

  3. 3

コツ・ポイント

一度に入れずちょっとずつ高温を確かめながら揚げると爆発しにくいですね。

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LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539
2008/04/10 08:02に公開
冷蔵庫掃除ばかりの生活に色を添えたくてレシピ考えます。お粗末ですが宜しかったらご参考ください。<(_ _)>『LUMI姉の立ち見観戦。』http://plaza.rakuten.co.jp/RAKUTENIC/
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