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*ジャーマンアボカド*

なななお６１
なななお６１ @cook_40040219

5～10分でカンタン！

アボカドの濃厚さと粒マスタードの相性ばつぐん～
な一品です
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どのあたりがジャーマンなのかもはやわかりませんが。。。

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材料

２人分
  1. アボカド 1個
  2. しめじ １/２パック
  3. えのき １/２パック
  4. 粒マスタード 大さじ１
  5. レモン汁 大さじ１
  6. 塩・こしょう 少々
  7. オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    アボカドは大き目の一口大に、きのこ類は食べやすい大きさに切る。

    • *ジャーマンアボカド*作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこ類を炒める。
    塩・こしょうで下味をつける。

    • *ジャーマンアボカド*作り方2写真
  3. 3

    炒めたきのこにアボカドを加え、炒め合わせる。アボカドが崩れないようにざっくり。

  4. 4

    ３に粒マスタード・レモン汁を加える。

    できあがり～

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なななお６１
なななお６１ @cook_40040219
2010/01/16 11:33に公開

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