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高菜とじゃこの簡単パスタ
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高菜とじゃこの簡単パスタ-レシピのメイン写真

高菜とじゃこの簡単パスタ

kangy
kangy @cook_40036535

高菜さえあれば簡単にできます。カリカリのじゃこがおいしい、手軽なランチメニューです。
このレシピの生い立ち
主婦の手抜きランチです。冷蔵庫に高菜とじゃこがあったので…。

高菜さえあれば簡単にできます。カリカリのじゃこがおいしい、手軽なランチメニューです。
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kangy
kangy @cook_40036535

高菜さえあれば簡単にできます。カリカリのじゃこがおいしい、手軽なランチメニューです。
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主婦の手抜きランチです。冷蔵庫に高菜とじゃこがあったので…。

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材料

1人分
  1. 高菜漬 大さじ3~5
  2. じゃこ 大さじ2
  3. にんにく 1片
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. ごま油 小さじ2~3
  6. だし醤油 大さじ1
  7. スパゲティ 100g
  8. きざみのり 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹ではじめる。
    フライパンにオリーブ油とにんにくを弱火で熱する。

  2. 2

    香りがたったら、じゃこと高菜を加え、カリカリになるまで炒める。

  3. 3

    だし醤油とごま油をまわしいれる。
    茹であがったスパゲティを入れる。
    全体にからまったらできあがり。
    器に盛ったら、お好みできざみのりをふりかけて完成。

コツ・ポイント

にんにくは、おろしにんにくのチューブでもじゅうぶんです。その場合は1cmぐらい。また、高菜によって味の濃さがちがうので、しょうゆの量は適宜加減してください。

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kangy
kangy @cook_40036535
2008/04/02 04:13に公開
もっと楽しく、もっと簡単に、もっとおいしく。育児のストレスは、子どもたちの「おいしい!」の笑顔で発散!
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