簡単　めんつゆでかき玉汁

Name: 簡単 めんつゆでかき玉汁
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 2枚; かまぼこ（ちくわ等） 好みで; 水 2カップ; めんつゆ（3倍濃縮） 大３～４; 溶き卵 1個; ねぎ（青ねぎでも長ネギでも） お好みで; ごま油（お好みで） お好み; 塩（お好みで） 少量で味が引き締まります

ariatowa @cook_40048098

時間がない、手抜きしたい時に我が家では登場します。
めんつゆを使った超簡単な汁。
卵とねぎがあったら他の具も無くても大丈夫。
このレシピの生い立ち
私がご飯の時は汁物が無いとダメな人で、味噌汁を作る時間が無かったりしたとき実家の母がささっと作ってくれました。

簡単　めんつゆでかき玉汁

ariatowa @cook_40048098

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材料

２～３人分

しいたけ 2枚
かまぼこ（ちくわ等）好みで
水 2カップ
めんつゆ（3倍濃縮）大３～４
溶き卵 1個
ねぎ（青ねぎでも長ネギでも）お好みで
ごま油（お好みで）お好み
塩（お好みで）少量で味が引き締まります

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作り方

1
具を食べやすい大きさに切り、鍋に水と具を入れ煮立てます。
2
具に火が通ったら、めんつゆを入れて味見。
何か足りない気がしたらお塩をちょっと入れると味が引き締まります。
3

溶き卵を流しいれます。
4

お好みでごま油を入れる。
ねぎを散らし、できあがりです。

コツ・ポイント

・料理とはいえない超手抜きな汁ですが。。。。
・具はお好みで何でも入れてください。水菜やほうれん草など青物もいいですよ。若しくは、時間が無かったら卵だけでも大丈夫。
・ごま油は入れても入れなくてもお好みで。
・卵は入れてすぐかき混ぜると汁が濁るので、ふわ～っと卵が浮いてきてから軽くかき混ぜた方がいいです。