混ぜるだけ！簡単ふわりイチゴのパンケーキ

Name: 混ぜるだけ！簡単ふわりイチゴのパンケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 80ｇ; ベーキングパウダー 3ｇ; 卵 1個; マーガリン（バター可） 50ｇ; 砂糖 40ｇ; 牛乳 40ｃｃ; ●イチゴ（なくてもプレーンな生地が作れます） 5粒ほど

ビックリパーピー @cook_40048111

粉をふるったりしない、ワンボウルで混ぜるだけ！そしてフライパンで焼くだけ！
ふわふわでイチゴの甘酸っぱさが美味しい♫
このレシピの生い立ち
もともとマフィンのレシピなんですが、一つ一つカップに入れたりが面倒だったので、ホットケーキ風にフライパンで焼いてみました。

混ぜるだけ！簡単ふわりイチゴのパンケーキ

ビックリパーピー @cook_40048111

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材料

薄力粉 80ｇ
ベーキングパウダー 3ｇ
卵 1個
マーガリン（バター可） 50ｇ
砂糖 40ｇ
牛乳 40ｃｃ
●イチゴ（なくてもプレーンな生地が作れます） 5粒ほど

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作り方

1

マーガリンを耐熱用のボウルに入れ、やわらかくなるまでレンジでチンする。
そこへ砂糖を入れてよーく混ぜる。
2

1の容器に卵を割り入れ混ぜる。
残りの材料（薄力粉・ＢＰ・牛乳）を入れ、そのつど泡立て器などでよく混ぜる。
3

2に荒微塵切りにしたイチゴを入れて混ぜる
4

フライパンに少量の油を敷いて、3を流し入れ、蓋をして弱火で両面焼いてできあがり。
5
イチゴの代わりに、潰したバナナ1本加え、パウンド型に入れて焼いてみました。
ふわふわです＾＾

コツ・ポイント

材料全部をいっきに焼くこともできますが、ひっくり返す時に崩れやすいです。
私は面倒なのでいっきに全部焼いてしまいますが＾＾；

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つくれぽ

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ビックリパーピー @cook_40048111

2010/01/20 05:49に公開

働いている主婦です。●サッカー好きの旦那●電車オタクの長男●お姫様になりたい長女４人家族です♩♪♫♬結婚丸15年経ちました。にもかかわらず料理が苦手で、あまり好きではなかったんですが、このサイトを知ってから、料理するのが楽しくなりました❤…が！最近働き始め、ご飯何にしようとゆっくり考える暇もなければじっくり作る時間もなく焦っています；；

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