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お弁当用♪豚のしょうが焼き
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お弁当用♪豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

お弁当用♪豚のしょうが焼き

pumo
pumo @cook_40033616

いつものしょうが焼きをお弁当用に小さく作ります♪冷めてもお肉が硬く感じない！
このレシピの生い立ち
冷めるとお肉がパサパサになるのが気になったので。

いつものしょうが焼きをお弁当用に小さく作ります♪冷めてもお肉が硬く感じない！
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冷めるとお肉がパサパサになるのが気になったので。

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お弁当用♪豚のしょうが焼き

pumo
pumo @cook_40033616

いつものしょうが焼きをお弁当用に小さく作ります♪冷めてもお肉が硬く感じない！
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冷めるとお肉がパサパサになるのが気になったので。

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材料

１～２人分
  • 豚肉しょうが焼き用 ２枚
  • ピーマン １個
  • ●酒・みりん 各小さじ１
  • ●しょうゆ 大さじ１
  • ●しょうがすりおろし 小さじ1/2
  • 塩・コショー 少々
  • 小麦粉 大さじ１
  • 仕上げ用しょうゆ 大さじ１
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豚肉を１ｃｍくらいの細切りにします。塩コショーを振り●を揉みこみます。

    • お弁当用♪豚のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    ピーマンも縦半分に切ったら横向きにして細切りにします。

    • お弁当用♪豚のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉に小麦粉をまぶします。

    • お弁当用♪豚のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を良く炒めピーマンを加えます。

    • お弁当用♪豚のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    全体に炒まったら仕上げのしょうゆを回しかけて出来上がりです♪

    • お弁当用♪豚のしょうが焼き作り方5写真

コツ・ポイント

お弁当用なので小さいし小麦粉をまぶします。おウチで食べる時は小麦粉はまぶしません＾＾
野菜は何でもお好みでOKです！

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pumo
pumo @cook_40033616
2008/04/02 09:35に公開
夫長女（2009年６月誕生）♥長男（2012年10月誕生）♥の４人家族です。お料理は好きだけどお片づけがキライ(;´-`).｡ｏOだから洗い物の少ないカンタンお料理で頑張ってます♬．:*+゜(♥ó㉨ò)ﾉ♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 ピーマン 酒 小麦粉

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