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2007年3月に念願の調理師免許を取得した普通の主婦である私。簡単でおいしく体によいお料理の作り方を多くの方に知ってもらいたい！ぜひ一緒に手作りの楽しさ発見してみませんか？

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ホットプレートで！パエリア風チキンライス

白米 • 鶏もも肉 • にんにく • 玉ねぎ • オリーブ油 • 白ワイン • 塩、こしょう • パプリカ赤黄 • スナップエンドウ • イタリアンパセリ • レモン • 野菜ジュース •
- ３～4人分
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お豆腐とコーンの豚さんハンバーグ

豚ひき肉 • 豆腐 • コーン缶詰 • 玉ねぎ • 卵 • おろし生姜 • 醤油 • 塩こしょう • 酒 • ごま油 • みりん • 醤油 •
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寒天なしで！？とろける簡単水ようかん

こしあん • 水 • 塩
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常備菜にも！こんにゃくと鶏のうまうま煮

鶏もも肉 • こんにゃく • 生姜 • ごま油 • 醤油 • 酒砂糖みりん • けずり粉 • 水
- 作りやすい量
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クリスマスチキン☆ハニー白ワイン風味

鶏手羽元 • 白ワイン • はちみつ • 醤油 • 塩こしょう
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メキシカンじゃがタラコ

じゃがいも • たらこ • パプリカ • パセリ • チリパウダー • 塩こしょう • バター • オリーブオイル
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大根ステーキ味噌マヨソース

大根 • 水 2cup • 粉末コンソメ • みりん • 醤油 • 塩こしょう • オリーブオイル • マヨネーズ • 味噌
- 2人分
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めかぶとおろしのぶっかけうどん

うどん • めかぶ • 大根おろし • 温泉卵 • 七味とうがらし • だし汁 • 酒醤油みりん
- 2人分
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焼きもろこしプチおにぎり

ごはん • コーン • バター • 醤油 • かつおぶし • ブラックペッパーパセリ
- 4個分
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ツナとおくらの厚揚げピザ

厚揚げ • ツナ • おくら • ピザソース • チーズ • こしょう • オリーブオイル
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ジューっと！たこのガーリックオイル

たこ • にんにく • 白髪ねぎ • とうがらし • オリーブオイル • パセリのみじん切り • 塩こしょう
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おうちで手作りパリパリチョコバナナ

バナナ • スイートチョコレート • ホワイトチョコレート • ナッツ • ココア
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そら豆と鶏肉のピリカラ炒め

そら豆 • 鶏もも肉 • コーン • にんにく • 塩 • 酒 • 醤油 • おろし生姜 • 片栗粉 • 豆板醤 • コチュヂャン • 鶏がらスープ •
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美味！おうちでチャーシュー丼

豚バラまたは豚肩ロース • 長ねぎ • 生姜 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 干椎茸 • にんにく • 赤唐辛子 • 五香粉
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まぜるだけ！簡単デザートレアチーズ

クリームチーズ • ヨーグルト • 砂糖 • キウイ • ゴールドキウイ • レモン汁
- 4人分
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和スイーツ！むらさき芋の菖蒲きんとん

砂糖 • むらさき芋 • きなこ • ごま
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気持ちを込めてThank youクッキー

薄力粉 • 無塩バター • 粉糖 • 卵 • ココア • 強力粉 • デコペン
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いちじくとクリームチーズのマフィン

ホットケーキミックス • クリームチーズ • いちじく • バター • 卵 • 牛乳 • 砂糖
- 6個分
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いももっち和三盆みたらし

じゃがいも • 片栗粉 • 塩 • サラダ油 • 和三盆糖 • みりん • 水 • 醤油 • 片栗粉
- 12～14個分
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簡単なのに本格的！ハッシュドビーフ

牛肉バラ肉 • たまねぎ • しめじ • しいたけ • マッシュルーム • ローリエ • パセリ • デミグラスソース • 赤ワイン • 固形ブイヨン • トマトケチャップ • 醤油 •

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