玉ねぎは薄切り、人参は5mmくらいの角切り、ベーコンは1cmの幅に切る。

フライパンにサラダオイルを温めて、ベーコンを加え、玉ねぎ、人参、を加えて炒める。しんなりしたら、ヒヨコマメ、グリンピース、おからを加えてさらに炒める。

全体に油がまわったら、チキンブイヨン、塩、こしょう、酢、カレールウを加えて混ぜ合わせる。
水分がなくなるまで煮る。