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レモンの保存について-レシピのメイン写真

レモンの保存について

gimel
gimel @cook_40040306

これはレシピのための材料作りです。
いままでのなかで一番手間が無くて、果汁も有効に使えます。
このレシピの生い立ち
実家の近所から「お菓子につかってもらって」と庭で収穫されたレモンが届けられました。
もうすぐ甘夏も叔母から届くし....。
手間無く 何かいい方法は無いかと考えて

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いままでのなかで一番手間が無くて、果汁も有効に使えます。
このレシピの生い立ち
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もうすぐ甘夏も叔母から届くし....。
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gimel
gimel @cook_40040306

これはレシピのための材料作りです。
いままでのなかで一番手間が無くて、果汁も有効に使えます。
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実家の近所から「お菓子につかってもらって」と庭で収穫されたレモンが届けられました。
もうすぐ甘夏も叔母から届くし....。
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これはレシピのための材料作りです。
いままでのなかで一番手間が無くて、果汁も有効に使えます。
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材料

家にある材料で
  1. レモン 使い切りたい分
  2. グラニュー糖 たっぷり
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作り方

  1. 1

    洗ったレモンの皮をピーラーで剥きます。グラニュー糖を敷いて皮を並べてと繰り返すだけ。

    • レモンの保存について作り方1写真
  2. 2

    水分が上がってきますが、べチョべチョになったらグラニュー糖を足します。

  3. 3

    皮を剥いたレモンは半分に切って、ジューサーでプレスして果汁を絞ります。

  4. 4

    凍らせて、アイスキューブにして密封容器で保存すれば、欲しい分だけつかうことができて、便利です。

    • レモンの保存について作り方4写真

コツ・ポイント

コツもポイントも無いのがポイントです。(笑)
家庭の庭で無農薬で育てられたレモンをいただいたので安心して使うことができました。
意外と欲しいときにレモン果汁が無かったりするので これは便利かと。

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gimel
gimel @cook_40040306
2010/01/16 08:53に公開
一応主婦もしております。仕事も持っております。 毎日を楽しむことだけは得意です。 「食べたい」時に作ると どうしてこんなに美味しく出来るの? でも、気分がのらないと 「イマイチ」の出来です。(^^ゞお菓子、パン、おかず 日々の暮らしの中で「今日のこれ!!」ってモノができたら紹介したいと思います。
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