たけのこの先端の柔らかい部分だけ使用します（⇒筍の茹でかたは下のレシピを参照）たけのこ、わかめは適量に切り分けます。

温めただし汁に塩、醤油を入れます。味をみて調整してください。たけのこ、わかめを入れて出来上がり。