30分で出来る!!超速!!クイックカレー
どうしてもお昼にカレーが食べたい!!レトルトでも良いんだけどさ。。手作りのが食べたいんだい！って事でとにかく早く出来るようにしてみました(o´艸`o)食べたいと思って30分後には「いただきま～す☆」4/11：少しだけ説明加えました。
このレシピの生い立ち
どぉ～してもお昼にカレーが食べたい！でも、お昼はそんな時間が無い＾＾；レトルトにしようと思ったけど、やっぱり手作りのが食べたい！そんな自分のわがままを満たそうと作りました（笑）火の通りが良いって事だけで、ひき肉を使用しましたがこれがとっても良いお肉の味を短時間で出せるようになってるので少ししか煮込んで無くてもとっても美味しかったですよ～(o´艸`o)弟は美味しくて３回もお代わり！しました（笑）
30分で出来る!!超速!!クイックカレー
どうしてもお昼にカレーが食べたい!!レトルトでも良いんだけどさ。。手作りのが食べたいんだい！って事でとにかく早く出来るようにしてみました(o´艸`o)食べたいと思って30分後には「いただきま～す☆」4/11：少しだけ説明加えました。
このレシピの生い立ち
どぉ～してもお昼にカレーが食べたい！でも、お昼はそんな時間が無い＾＾；レトルトにしようと思ったけど、やっぱり手作りのが食べたい！そんな自分のわがままを満たそうと作りました（笑）火の通りが良いって事だけで、ひき肉を使用しましたがこれがとっても良いお肉の味を短時間で出せるようになってるので少ししか煮込んで無くてもとっても美味しかったですよ～(o´艸`o)弟は美味しくて３回もお代わり！しました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは皮をむいてから2センチの輪切りにしてから、いちょう切りにしておく。
- 2
玉葱、じゃがいもは大きめのざく切りにしておく。玉葱は半分にして、切り口を下にして縦に切り目を入れて切ると丁度良くなります。半分に切り目を入れないみじん切りの方法（分かりにくいな＾＾；）
- 3
お鍋に油を入れてひき肉を入れてぽろぽろになるまで炒めてからニンジン、じゃがいも、玉葱とそれら具材が浸る程度のお水を入れて少し煮込む。
- 4
アクをとりつつ、玉葱がしんなりしてきたらカレールー、ウスターソース、お醤油にて味を整えて野菜に火が通ったら出来上がり～☆☆
- 5
お皿にご飯とカレーを盛り付け、お好みで福神漬け等々乗せて、はい！いただきまぁ～す(o´艸`o)
コツ・ポイント
野菜はあんまりにも小さく切ってしまうとじゃがいもあたりは溶けて無くなる可能性が有るかも？！で、大きすぎると火が通るのに時間がかかってしまいます＾＾；目安だと、スープに入れるより少し大きいくらいかな。ひき肉は今回は豚を使用しましたが、そのとき有るので作っても良いと思います。合い挽き、鶏ひきでも＾＾
つくれぽ
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