フライパン一つで☆お一人様カルボナーラ

Name: フライパン一つで☆お一人様カルボナーラ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 一人分（６０ｇ～）; ほうれん草 １～２把; ☆卵 １個; ☆牛乳 大さじ２; ☆コーヒー用の生クリーム（生クリーム） ２個（１０ｃｃ）なければ牛乳; ☆粉チーズ 大さじ１; パスタゆで汁 大さじ２くらい; 塩・黒こしょう 適量

がっこいぶり @cook_40042412

パスタはフライパンでゆでるので短時間で洗い物も少なくおいしく仕上がります。お野菜も取れるのでランチに嬉しい一皿です。
このレシピの生い立ち
なんとなくささっと作ったら今までで一番のできだったので。

フライパン一つで☆お一人様カルボナーラ

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

１人分

スパゲッティ一人分（６０ｇ～）
ほうれん草１～２把
☆卵１個
☆牛乳大さじ２
☆コーヒー用の生クリーム（生クリーム）２個（１０ｃｃ）なければ牛乳
☆粉チーズ大さじ１
パスタゆで汁大さじ２くらい
塩・黒こしょう適量

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作り方

1

フライパンに塩水を入れ、スパゲッティを茹でる（表示よりも１分短めに茹で上げる）。ゆでている間にほうれん草を適当な長さにカット。☆は混ぜておく。
2

スパゲッティが茹で上がる２０秒前にほうれん草を入れる。ゆで汁を捨てる。スパゲッティを入れたままゆで汁を大さじ２くらい残して☆をいれ混ぜる。全体に絡んだら火をつけ混ぜながら弱火で好みのとろみがつくまで混ぜる。
3

好みで塩コショウをして召し上がれ♪

コツ・ポイント

☆を入れて全体に絡んでから火をつけてくださいね。
お野菜は湯で時間を変えれば、なんでもいいと思います。
きのこでも。

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/04/02 03:47に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

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