オリーブオイルでににくを弱火でじっくりいためる。●を合わせソースをつくり、そこへにんにくを取り出し入れておく。

そのままのフライパンで小麦粉をまぶしたチキンをソテーする。

焼けたら●のソースも加え、なじんだら出来上がり。皿に盛りソースもかける。