高野は戻して食べやすい大きさにカット。ピーマン、ささみ、たまねぎも一口大にカット。

鍋を火にかけごま油をしき、
高野以外の具を炒める。

しんなりしたら水2カップを加え、●を加える。 高野を入れて10分ほど煮て完成。