お酒のおつまみにぴったりです。何より簡単。このレシピの生い立ち丸ごとのイカでやっていたのを、ロールイカで作ってみました。
イカは解凍し、切り込みを入れ、適当な大きさに切る。
１のイカを、★を混ぜ合わせたタレに15分程つけ込む。
オーブンのグリル機能で、切り込みの入った面７分、裏返して３分焼く。（イカの大きさにより加減） ※オーブントースタで焼くときは、イカの表面が乾いたら、アルミホイルを被せて焼く。
つけだれに長く漬けすぎると、塩辛くなるので要注意。我が家では、マヨネーズ＋一味唐辛子をつけて食べています。
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