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春の味～ホッキごはん！
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春の味～ホッキごはん！-レシピのメイン写真

春の味～ホッキごはん！

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

炊飯器ひとつで漁師の母ゆずりの味を再現！この時期はたくさん貰うので必ず作ります！
このレシピの生い立ち
母の炊き込みご飯を炊飯器ひとつで作ってしまおうと考えました。２０１０年３月１９日レシピおおざっぱだったので見直してます。印刷して下さった方ごめんなさい(>_<)これからも宜しくお願いします！

炊飯器ひとつで漁師の母ゆずりの味を再現！この時期はたくさん貰うので必ず作ります！
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春の味～ホッキごはん！

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

炊飯器ひとつで漁師の母ゆずりの味を再現！この時期はたくさん貰うので必ず作ります！
このレシピの生い立ち
母の炊き込みご飯を炊飯器ひとつで作ってしまおうと考えました。２０１０年３月１９日レシピおおざっぱだったので見直してます。印刷して下さった方ごめんなさい(>_<)これからも宜しくお願いします！

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材料

３合分
  • ホッキ ５個位
  • ニンジン ４０ｇ
  • ごぼう ４０ｇ
  • マイタケ ４０ｇ
  • 油あげ ２０ｇ
  • つと巻き ３０ｇ
  • ねぎ 適量
  • 米 ３合
  • 調味料
  • ●醤油 大さじ７
  • ●砂糖 大さじ２
  • ●酒 大さじ２
  • ●水 ４００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    米をといでおく。入れる具は小さく切っておく。

  2. 2

    炊飯器に●印の調味料を入れて米と混ぜる。

    • 春の味～ホッキごはん！作り方2写真
  3. 3

    硬い人参、ごぼうから入れて他の材料も入れる。

    • 春の味～ホッキごはん！作り方3写真
  4. 4

    あとは炊飯器のスイッチを押すだけ。
    出来上がったら混ぜて、ネギを散らす。

コツ・ポイント

水の分量などお好みで調節して下さいね。我が家で使ってる醤油は歯舞昆布醤油です。
つと巻きは母の好みなのでご自由に♪ネギの他に海苔や紅ショウガ、よく合いますね(^O^)/

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りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146
2008/04/10 01:08に公開
❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ ごぼう にんじん 酒 まいたけ 油揚げ ホッキ貝 米

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